Maçã-1Suco detox. Semana2

Suco de maçã e gengibre Ingredientes

1 litro água de coco

1 maçã pequena

1 colher de sopa de hortelã (particularmente acho o hortelã opcional. Ja tem o gengibre)

1 rodela de gengibre

Gelo a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida. O gengibre ficou famoso pela sua atuação termogênica, ou seja, ele promove a queima de calorias. A agua de coco ajuda a desinchar!

 

cachorro quente de forno

Cachorro – Quente de forno.
Receita:
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de leite
2 unidade(s) de ovo
1 1/2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
100 gr de queijo ralado Recheio
1 unidade(s) de cebola picada(s) 1 unidade(s) de tomate picado(s)
1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
4 unidade(s) de salsicha em rodelas Bata todos ingredientes no liquidificador .
Junte o queijo ralado e bata mais um pouco. Unte uma fôrma pequena e polvilhe farinha de trigo. Coloque metade da massa, todo o recheio reservado e depois cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.
Recheio
Misture todos os ingredientes e reserve. Ps. fiz com salsicha de frango e acrescentei batata palha.
Fiz sem sal e sem oleo ou margarina pra ficar um pouco mais light, porque o queijo e a salsicha ja tem sal.

 

 

Não tenho mais a tireóide e nenhuma dieta mais funciona pra mim, pra emagrecer porque pra engordar não preciso de esforço nenhum, engordo dormindo se bobear. Mas pra pelo menos nao engordar mais ate o dia da cirurgia de redução eu to na linha e por toda a minha vida vou precisar de uma alimentação leva, nada que retenha líquido. Então vou dividir algumas receitinhas e cardápios com vocês. Porque se o seu metabolismo funciona normalmente você vai emagrecer. Pode não da certo pra mim mas pode dar certo pra você. Então vamos lá.

-> Suco Detox de Cenoura com Limão.
1 cenoura pequena ou meia cenoura grande
1 limão
300ml de agua.
Bata tudo no liqüidificador e use seu adoçante preferido. (O meu é o linea)

Esse suco acelera o metabolismo, desincha e ajuda a queimar gordura.

Outra receitinha legal pra almoço e ate jantar:
-> Rolinho de alface
1 folha de alface
1 fatia de queijo
1 fatia de presunto (não sou fã de presunto, o meu faço sem presunto)
Cenoura ralada

Molho:
1 limão
2 colheres de sopa de azeite.
1 colher de sopa de orégano. (Eu acrescentei uma colher a mais de ervas finas. Ficou uma delicia)
1 colher de chá de mostarda
1 pitadinha de sal.

Super simples. No almoço da pra acompanhar um frango grelhado. No jantar fiz uma caminha de pão integral e mel, ficou uma delicia! Super recomendo.

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Enviado de um celular

 

Pizza falsa pra quem tem fome verdadeira e ta de dieta rs
Simples e rápida.

Ingredientes:
– pão de forma integral.
– queijo magro.
– presunto de Peru light ( como eu nao gosto de presunto nenhum, faço sem)
-orégano
– azeite
– tomate
– cebola
– maionese light (se preferir )

Montagem:
Na fatia de pão, passe um pouco de maionese, coloque o queijo, tomate, cebola e os demais ingredientes.
Leve ao microondas por 2min e pronto, uma pizza falsa sem sair da dieta.

Pode variar os ingredientes colocando frango desfiado, palmito mas tudo de olho nas calorias hein!!

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Quando alguém ouve/Lê essa frase é comum que pessoas que comem porcarias pensem:  “Então sou uma porcaria, afinal, só como porcaria.”

Desculpa mas o meu vicio de fotografar alimentos me ensinou se você pegar pelo ângulo correto você será uma bela de uma porcaria.

Aos 140 kilos, se eu falasse que tinha acabado de comer uma macarronada com bacon, os magrinhos de plantão iriam fazer aquela cara desprezivelmente arght, mas se eu mostrasse a foto em qualquer rede social todos iriam curtir e ou retwitar. Essa minha mania de fotografar os alimentos se transformou no vicio mais útil da minha vida quando coloquei o primeiro balão intragastrico, comecei a fotografar os alimentos e organiza-los em pastas ou postando essas imagens nas redes sociais para que eu pudesse ter controle absoluto da alimentação. Sabe por quê? Gordo adora esquecer o que comeu na refeição anterior e eu não sou diferente. Tendo esse controle absoluto da minha alimentação através de imagens me fez aprender a comer melhor. Se o prato anterior estava com pouca proteína e poucos vegetais eu caprichava no atual e fui fiel ao meu vicio e ao meu emagrecimento, pois até quando eu enfiava o pé na jaca eu fotografava. A foto trás um impacto e às vezes eu até retiro certos alimentos do prato depois de ver a foto, outras vezes não, eu compensava na refeição seguinte ou até caminhava alguns minutos a mais pra queimar o que ingeri a mais também. O que me parece que o tempo entre fazer a foto e ver se a foto ficou boa, o arrependimento muitas vezes bate e impede de fazer um atentado gastronomicamente calórico.

Pensando bem… você não é o que você come e sim o que você posta nas redes sociais não é mesmo? O Instagram que o diga.

 focusfoto

imagem do site:  focusfoto

 

Que não sou boa na cozinha todo mundo já sabe mas hoje eu me superei.

Resolvi fazer um lanche rapido para as crianças. Um bolo de caneca…

quer dizer…

Tragédia de caneca

No dia que eu consegui fazer um bolo nem que seja o de liquidificador eu dou uma festa e chamo todos vocês!!!! E olha que das besteiras, bolo é minha besteira favorita e a unica que não da certo de forma alguma!!!

Deitarei na BR….

 

foto: receitas especiais.

– 1 Abacaxi picadinho levemente espremido
– ½ Cenoura em tirinhas (pode ser ralada)
– ½ maçã em tirinhas
– 1 pires de repolho picado e passado na água quente
– Passas á gosto
– Maionese o suficiente (troquei a maionese pelo yougurte natural light)
– Limão
– Sal (pode adicionar oregano)
– 150 grs de Presunto em tirinhas
– Um pires de musarela em tirinhas
Junte todos os ingredientes e misture bem. Caso deseje devolva a salada pronta dentro do abacaxi e sirva.
 

“As saladas ganham mais importância no cardápio diário, pois proporcionam uma alimentação leve, nutritiva e saudável.Além de muito saudável, as saladas garantem praticidade e pouco tempo para preparar um prato muito saboroso.As folhas e vegetais são muito importantes na alimentação e nas dietas, porque são alimentos ricos em fibras, e as fibras contribuem para o bom funcionamento do intestino ajudando na digestão e na absorção do colesterol e da glicose.Além disso, são fontes de vitaminas e sais minerais que ajudam nas funções do nosso organismo, proporcionando melhorias a saúde, inclusive no combate de doenças.”

Na verdade eu sei que ninguem come salada porque é boa ou porque gosta  mas sim porque é necessaria e por isso a gente aprende a gostar.

ps. Devo ser a unica pessoa que vai no Bob’s e morre de comer salada. oi?

 
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Sabe aquele sanduiche com a carinha marota, super inocente?? Pois é. Alguns deles podem arruinar sua dieta.

 

Beirute ………………………………………    510 calorias

Cachorro-quente com maionese e molho vinagrete………… 624 calorias

Cachorro-quente com ketchup……………. 314calorias

Cachorro-quente com mostarda…………………..330 calorias

Cachorro-quente com ketchup e mostarda……………… 342 calorias

Cheeseburguer               ………………… 305 calorias

Cheese salada com maionese…………….. 738 calorias

Hambúrguer………….296 calorias

Misto quente…………283 calorias

Sanduíche de lingüiça………………370 calorias

Sanduíche de peito de peru……………….220 calorias

Sanduíche de queijo quente……………….340 calorias

Sanduíche de salada de atum…………….417 calorias

 

Não sou perfeita também faço minhas extravagancias mas hoje não me jogo mais naquele bolo de chocolate ou naquele brigadeiro de colher. Eu ando tão chata que até pra jacar eu penso… e ontem eu jaquei sim:

 

Mas foi uma jacada moderada e saudavel. exceto pelo hot philadelphia que é o mais calorico por ter fritura e queijo mas eu não resisto então como o suficiente para matar a vontade, sentir o sabor e o suficiente para não estragar a dieta.

Para jacar sem estragar a dieta, veja as dicas:

– O arroz supre nossas necessidades de carboidrato, um nutriente essencial para qualquer dieta. (é o unico momento que como arroz, desde que comecei a reeducaçao alimentar   eu nao como arroz *desenvolvi intolerancia*, o japones é o que menos me agride)
– Peixes ou frutos do mar, além de serem proteínas de excelente valor nutricional, são fontes importantes de cálcio, sódio, potássio, fósforo, vitaminas do complexo B, e, em menor quantidade, de ferro e de zinco. Alguns peixes, como salmão, sardinha e arenque, ainda contêm a chamada gordura do bem ou o ômega-3, que exerce um efeito protetor cardiovascular.
– Legumes completam as necessidades nutricionais em termos de vitaminas e minerais.

Apesar de saudável e completa, a culinária japonesa também oferece preparações que devem ser evitadas, como as frituras. Outra dica importante para evitar excessos em restaurantes japoneses é escolher pratos combinados, em vez das opções de rodízio. (fonte: blog da saude)

 

Sendo assim.. Boa jacada pra você!

 

Meu peso anda estacionado. Ta e qual é a novidade nisso daí?? desde que resolvi emagrecer meu peso vive me dando essa dor na cabeça e eu vivo tentando arrumar uma forma de não enlouquecer com isso.
Sei que ando dando umas escapulidas com o maledeto pão de queijo mas é que não existe outra coisa que eu deseje mais nessa minha vida de gorda e gordices do queijo e pão de queijo. Por mim só comeria isso porque é só o que desejo. Meu desejo por queijos é mais forte do que o desejo que tive por jabuticaba quando eu estava gravida.
Aí ando pegando pesado comigo e com a balança e dessa vez a forma que arrumei para driblar esse peso estacionado foi fotografar tudo que como, colocando o horario. Assim no final do dia posso ligar o computador, acessar minha pagina no yfrog e ve o que comi, se vou me orgulhar ou me envergonhar.
Tiro as fotos do celular e envio direto pro yfrog via twitter ( @fernandaramalho) isso é a tecnologia agindo a favor da gordinha aqui. Vou postar até aquelas escapulidas que eu gostaria de esconder de todos. É a forma que encontrei de cobrar mais de mim e procurar corrigir algum erro alimentar que eu ainda estou cometendo. Não é porque eliminei 40 kilos que estou curada da obesidade, pelo contrario cada dia tenho mais clareza e consciencia de que obesidade é uma doença e que vou precisar me tratar a vida inteira, que como uma doença compulsiva corro o risco de ter crises e recaidas mas desistir JAMAIS, minha caminha ainda é longa, tenho ainda de 15 a 20 kilos para eliminar.
Já me questionaram sobre o segundo balão, dizendo que estou me esforçando para emagrecer sem o balão sendo que irei colocar outro em breve e que eu poderia estar mais relaxada, mas sabe o que é? é que não vou ter um balão para sempre no meu estomago e estou aproveitando o maximo esse momento sem o balão para saber como vou viver a manutençao do meu peso o resto da vida. Confesso que esse pós balão tem sido bem tranquilo mas não posso relaxar né??

Você pode acompanhar meu diário fotografico alimentar na lateral aqui no blog, pelo twitter ou acessando a pagina do yfrog: http://yfrog.com/user/fernandaramalho/profile

 

Sabe o que já tive hoje??

 

 

 

 

 

 

 

 

Torrada feita com casca de pão light. é que nao como pão e Gabriella nao come a casca do pão, então meu estomago agradece a gentileza.

Fica uma delicia!!

Pode jogar um fio de azeite e oregano.

 

É muito importante olhar o rotulo dos alimentos que vamos consumir, mas confesso que eu era presa em somente ver as calorias o que é um grande erro, mas pela lógica gordistica precisaríamos olhar somente o teor calórico não é mesmo? Afinal queremos emagrecer, mas de uns meses pra cá tenho me preocupado em ir mais além e estou muito assustada porque produtos lights tem baixo teor de gordura, sem colesterol e são ricos em fibras porém o teor de sódio é assustador. Por exemplo a sopa light da marca VITAO  tem 1039mg de SÓDIO o mesmo valor que pode ser encontrado em uma lingüiça de porco e como uma simples sopa light pode ter mais sódio do que 100 gramas de chocolate em pó?

Os refrigerantes zero também estão com altas doses de sódio.

 

Cria-se um dilema: Continuar um gordo com pressão controlada ou um magro com hipertensão?

 

Alô ANVISA!! Aaaaaquele abraço!!!

 

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Acabei de almocar uma saladinha de trigo! Que da uma enorme saciedade mesmo que ingerida em pouca quantidade alem de ser super pratica.

Ingredientes:
Trigo para kibe
2 tomates
Pimentao (use varias cores de pimentao pra dar vida a salada)
1 cebola pequena
Sal ( a gosto)
2 limoes
Azeite (a gosto)
Hortela
1 maca picada

Modo de preparo:

Coloque tres xícaras de trigo de molho na agua fria e deixe de molho por aproximadamente 40 minutos. Passado os 40 minutos escorra a agua enrole o trigo em uma toalha e esprema ate que o trigo fique enxuto.
Em um recipiente coloque os ingredientes misture bem com o trigo. Aos poucos va adicionando: sal, suco do limao e o azeite. Ate que fique a seu gosto.

Quando como algo diferente que meu esromago aceita numa boa vale a pena compartilhar.

Ps. Palavras sem acento porque estou postando do celular. Ando terrivelmente apaixonada e viciada no meu android

 

Ingredientes:

  • 400g Ricota.
  • 2 tomates picados.
  • 1 cebola cebola.
  • Azeite.
  • Sal.

Preparo:

Esfarele a ritoca depois acrescente azeite, sal, tomate e cebola.  Misture tudo bem gostoso e tcharããm uma saladinha prática, rapida e deliciosa.

Aí como gosto de mexer na receita original do @adaildoneto hoje acrescentei pimentão e ficou uma delicia. (se puder acrescente pimentão verde, amarelo e vermelho que além go sto ficar bom vai colaborar pro visual colorido)

Essa saladinha com franguinho  grelhado deve ficar perfeita mas não como nem frango nem carne. Então peguei uma torradinha daquelas toast magic de baixissima caloria e mandei para o meu estomiguinho.


 

 

Você deve esta pensando que estou doida e que desisti de tudo não é mesmo?

Mas se você já alcançou metade da sua meta que mal tem se dar  o luxo de comer seu prato preferido?
Mas veja bem reeducação alimentar é um projeto a ser seguido por toda uma vida (mas que fique claro que quando eu tiver 100 anos eu vou comer maniçoba todos os dias), reeducação alimentar não é viver uma vida inteira de privações.  Reeducar é aprender a se alimentar de forma correta e saudável. Para obter sucesso no emagrecimento é preciso mudar os hábitos, mas é importante não deixar de fora a cultura e as características de sabores alimentares de cada individuo.

Por exemplo, por morar no norte eu tenho tara por tacacá eu amo tacacá como um chocólatra ama chocolate.  Há 5 meses eu não tomo essa delicia do norte. (cortei antes de colocar o balão) Mas ontem estava pensando cá com meus botões vi que já alcancei metade da minha meta, joguei fora 29 kilos em  4 meses (ainda preciso jogar fora 20 kilos, vaaai gordinha)  Isto não significa que eu esteja curada da obesidade, logo porque obesidade é uma doença  crônica e que deve ser tratada por toda vida, mas significa que estou sendo uma mocinha educada, disciplinada e persistente. Segundo minhas nutricionistas de plantão eu já posso escolher um dia da semana e enfiar o pé na jaca EM UMA SÓ REFEIÇÃO, veja bem tchutchuca, esse negocio de enfiar o pé na jaca durante todo o final de semana é errado, o ideal é que você seja sempre disciplinada e escolha, por exemplo, um almoço de domingo para enfiar o pé na jaca com moderação. Coma moderadamente tudo o que você mais gosta durante aquele almoço e logo continue na sua dieta, não vá esculhambar tudo e passar o domingo inteiro atolada na jaca. Porque no dia seguinte recuperar o prejuízo será muito difícil.

Então no dia que meu estomago fizer as pazes comigo eu posso tirar um domingo a tarde ir na pracinha e tomar uma cuia pequena de tacacá, com pouca goma e sem camarão(desse jeito o tacacá tem em média 115 calorias).  Isso também significa que um dia quando eu tirar o balão (torço pra esse dia demorar muito) eu vou poder ir a um aniversario de criança e escolher entre comer uma fatia pequena de bolo ou três brigadeiros pretinhos, gordos e deliciosos.

A reeducação alimentar é feita de escolhas e não de privações.

 

 

Até para enfiar o pé na jaca é preciso ter disciplina e fazer a escolha correta.

 

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