Reeducação alimentar não é deixar de comer e nem viver uma vida de privações. Por isso é importante não pular refeições.

Que tal um lanchinho light, pratico e barato?

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Reeducar meu estômago não significa que nunca mais na minha vida não poderei comer certos alimentos. A partir do momento que coloquei o balão eu decidi começar a tomar decisões inteligentes. E como é uma decisão inteligente? É reduzir calorias e gorduras, dar prioridade para alimentos light/diet, frutas e legumes. Ainda não consigo comer tudo, meu estômago não aceita quase nada, comida mesmo não consigo, ainda estou na sopa, leite molico, torradinha molhada. Nas frutas tive um avanço além do melão e mamão estou conseguindo comer morango e melancia.(mas não consigo todos os dias, as vezes e em quantidade pequena) Até agora já eliminei 15 kilos.

Hoje eu senti vontade de comer pipoca mas pipoca é tão calórica que fiquei com medo de arriscar a minha dieta por um simples desejo. Comprei pipoca zero, comi uma xícara cheia de pipocas. o desconforto no estômago está presente sim mas consegui comer algo sem ser sopa e isso já é um avanço.

O armário da cozinha está cheio de coisas com zero calorias, zero gordura mas ainda não consigo comer normalmente.  Tem dias que da um desespero porque eu preciso comer pelo menos pra não passar mal e só de pensar na comida o meu estômago embrulha, por conta disso comecei essa semana um remedinho pra aliviar a tensão que isso ta me cuasando… O balão não mexe só com o fisico, mexe com o psicologico também principalmente no meu caso…. que não sinto vontade alguma de comer, o pouco que como gera um desconforto monstruoso na minha barriga. Que as vezes o crime (de comer) nem compensa.

Cada organismo reage de uma forma e o meu tem reagido assim, conheço vários balonados que conseguem comer normalmente mas sabe que eu prefiro essas restrições que meu estomago criou assim não corro o risco de me boicotar e colocar o tratamento a perder.

Mas para os balonados de plantão (e para os não balonados) que conseguem comer eu super indico:

Sal e gordura é zero mesmo.

E você? qual o alimento light/diet/zero você me indica?

 

Lembra que a Gabi me deu um livro de receitas[bb]? o livrinho foi  feito pelas tias da escola e já veio com umas receitinhas daí se eu não fizesse nenhuma a Gabi ia entrar em crise existencial e eu sou terrível na cozinha nem meu bolo de caixinha fica legal mas eu arrisquei e fiz a torta de bis e não é que deu certo? e se eu consegui fazer pode ficar tranquila você também conseguirá.

Torta de bis ou outro bombom.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata (média) de leite
  • 2 colheres de sopa (rasa) de maisena ou 2 gemas sem pele.
  • 1 caixa de bis ou outro bombom de sua preferência.

Para Cobertura:

  • 3 claras em neve com 9 colheres de açúcar
  • pedacinhos de bombom, por cima da cobertura.

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo, mexer sem parar até dar o ponto de creme.  Numa tigela colocar uma camada de creme e outra de bombom, outra de creme e bombom. Bater as claras em neve misturando o açúcar aos poucos. colocar em cima da torta e salpicar bombons.

Coloquei bis entre uma camada e outra quebrando o bis ao meio.

Comprei uma caixa de chocolate e cortei os bombons em pedaços pequenos uma parte coloquei nas camadas e a outra salpiquei em cima (na clara batida com açucar)

Esse aqui é o resultado! o problema é que esqueci de tirar foto na hora só lembrei quando já estava na metade. me perdoa? mas é que tava gostosa demais!!

 

Post escrito no sábado:

A Reeducação esta bem dentro da normalidade da páscoa uma data altamente calórica, tenho conseguido me alimentar corretamente, muita salada, frutas e nada de refrigerante pelo menos nessa etapa não vou tomar nem light, nem diet.

Quarta-feira foi a comemoração de páscoa na escolinha da Gabriella e ela chegou em casa com uma cestinha linda em formato de coelhinho, recheada de guloseimas, ela me ofereceu todas, insistiu horrores para que eu me lambuzasse com ela mas fui forte e consegui enrolar minha moleca, peguei um chocolate disse que comeria depois e assim ela parou de oferecer, ela está muito ansiosa com o tal coelhinho que irá passar por aqui, preparei uma surpresa linda, com painel de coelhinho, coelho de pelúcia, balões, cenouras espalhadas pela casa fazendo caminho até ela encontrar o ovo de chocolate, vai ser pura diversão.

Como sei que no domingo a tentação irá ser absurda, já diminui o cardápio de hoje e o de amanhã pra poder dar uma beliscada nos ovos alheios haha

Almoço de sábado:

Alface

Tomate

2 colheres de purê de batata

E atum light.

Feliz páscoa e que o coelhinho chegue até você com ovos cheios de saúde, paz, amor, alegria, sucesso…. que a renovação seja intensa cheia de felicidades.

 

Essa é pra você amiga dona de casa, que mal sabe fritar um ovo e agradece a existencia do nescafé assim sempre teremos café fresquinho e quentinho a qualquer hora.

Essa é pra você que ficou morrendo de pena quando viu sua filha pedindo pra secretária do lar fazer um bolo e a secretária chiiique negou isso pra sua filha porque a bonita só sabe fazer bolo na batedeira e você pobre mortal não tem um negocio desses, logo porque você não sabe cozinhar e suas historias com bolo nunca foram bem sucedidas, você segue a receita direitinho e sempre o bolo sola ou queima, inclusive aqueles de caixinha. então pra que uma batedeira?

Seus problemas acabaram haha Bolo de Chocolate de Liquidificador, simples, fácil e barato.

Ingredientes

2 colheres de sopa cheia de margarina,

2 xícaras de acucar,

2 ovos,

1 xícara de água morna,

2 xícaras de farinha de trigo com fermento,

1 xícara de achocolatado

Modo de Preparo

liquidificar todos os ingredientes, colocar em forma untada e

levar ao forno aquecido.

*quem me vê gorda pensa que sei cozinhar até siri dançando creu na velocidade 5. até o ovo quando fui quebrar quebrei errado e caiu casca estragando o outro que ja estava na xicara. bleh.

*e se você detesta untar a forma porque fica com as mãos melequentas, pegue uma daquelas toalhas de papel dobre, coloque manteiga nela e unte com carinho. hahaha

*e se você tem uma secretaria que lava a louça depois pãrãbenssss. porque quando se trata das minhas aventuras na cozinha eu mesma tenho que lavar a louça. porque eu sou a flor da desorganização.

*meu bolo ficou quase bom. hunf*

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Amanhã é aniversário da Joana aquela que furou meus olhos e continou comendo do meu pirão porque amizade acima de qualquer coisa ahahaha

Feliz aniversário furica!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Receitinha facil e super gostosa. (Se eu consigo fazer é porque é muito facil.)

Lasanha de arroz.

Ingredientes: arroz cozido (aproveite as sobras!), 200gr de queijo e 200gr de presunto ralados, pitada de erva doce, 250gr de molho de tomate, 1 cebola picada, 2 copos de requeijão e orégano a gosto.

Modo de fazer: prepare o molho vermelho colocando primeiro a cebola picada para dourar em duas colheres de manteiga. Em seguida, acrescente a erva doce e o molho de tomate – deixe levantar fervura.

Enquanto isso, misture ao arroz cozido o requeijão e o orégano até formar uma massa.

Depois, monte as camadas nesta sequência: arroz/queijo/presunto/molho vermelho/arroz/molho e queijo ralado por último.

Leve ao forno para gratinar e sirva quentinho.

Ps. cai super bem com um vinhozinho também.

Receita e foto do blog da Jô.

Já to expert na lasanha de arroz, qualquer duvida pode gritar aí.

 

Não sei cozinhar e isso não é novidade e também não é novidade o que vou dizer: sou a única gorda do mundo que não sabe cozinhar porra nenhuma porque meu arroz sai liguento, o bolo sola, o feijão sai mais ou menos, o macarrão fica liguento também, ta aí duas coisas que me salvam é bife com molho e meu strogonoff de carne. Sei cozinhar o mínimo do mínimo e com esse mínimo não posso nem chamar alguém pra jantar aqui em casa a não ser que seja sopa de vento com suco de vapor, bom é que com esse menu ninguém engorda no maximo sai cheio de gases. Esse nhe nhe todinho só pra dizer que estou disposta a aprender uma vez por semana ou no final de semana vou fazer alguma receita daqueles que gente desocupada assim que nem eu vê na televisão nas manhãs entediantes e vou colocar aqui.

Estou começando pela fácil da fácil depois vou pra fácil porque sabe coméquié né? Já fui loura tingida e aquela química toda tipo que consumiu meus neurônios, então muita calma nessa hora.

Receita de hoje:

Lanchão de sábado ( que pode ser na segunda, na terça, quarta e assim sucessivamente. Podre essa! Na próxima tento ser engraçada de verdade haha )

1 pacote de pão de forma (daquele que já vem descascado)

Recheio:

* 500g de peito de frango (comprei ele assadinho e prontinho no supermercado porque a minha pessoa fazer é pedir demais haha)

* 1 cebola picadinha

* 2 dentes de alho

* 2 tomates picadinhos

* azeitona verde sem caroço

* 1 lata de milho verde

* salsinha picadinha a gosto

* 200g de queijo cremoso ( no português claro: requeijão)

* 1 colher (sopa) de caldo de frango (eu dissolvi em um copo de água morna um quadradinho daqueles e coloquei tudo dentro)

* 100ml de leite

* 1 colher (sopa) de amido de milho ( no português claro II: Trigo. é maizena mas eu fiz com trigo e deu certo kkk. Dissolvi o trigo no leite)

* 300g de queijo mussarela fatiada

* 300g de presunto fatiado

Modo de preparo:

Em uma forma untada com manteiga coloque as camadas de pão e reserve.

Recheio: em uma panela aquecida coloque a cebola e o alho para fritar em um fio de azeite. (coloca margarina também que fica mara haha)

Em seguida coloque o frango e doure bem.

Acrescente o restante dos ingredientes e deixe que engrosse um pouco. Na camada de pão coloque esse recheio junto com a mussarela e o presunto e leve para gratinar em forno pré-aquecido por 10 minutos.

Dica da titia fefe: pro pão ficar mais molhadinho pincele com leite ou água.

Outra dica da titia fefe que em breve terá seu programa de culinária na tv haha, o recheio pode ser de sardinha, atum, salsicha, camarão ovos cozidos, carne moída e do que mais você achar que dá pra ser recheio.

* Todo mundo aqui em casa (quatro pessoas) comeu e aprovou. Até a chata alimentar da minha filha comeu, se ela comeu é porque ta bom de verdade a chatilda não gosta de nada e hoje ela comeu duas vezes que ficou com a “timba” cheiona.

*O mestre mandou você fazer e me contar o resultado.

Uma correção na receita, Sissi lheee amo e obrigada por corrigir hahaha

” KKKKKK

Tu és iniciante mesmo….

amido de milho = MAIZENA, e não trigo, viu ? é que não se coloca nome comercial em receita…

Mas, parece gostosinha, e se ficou bom com trigo, com maizena também vai ficar…. Bjnhos”

SISSI | Homepage | 04.28.08 – 1:30 pm |

Eu errei mas deu certo kkkkkk ta vendo como não é exagero? não sei cozinhar mesmo ahahahha

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